9元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火热ag旗舰厅app古茗奶茶001元茶百道2

　　蜜雪冰城▪▷…、古茗也在招股书中判断▲★△，进而降低了成本▪△。能够实现核心原料自产☆△○◆。

　　曾经在茶饮界以高端◇▽◆▲-、高价著称的喜茶也在▲△“以价换量◆…○△”◇▼，喜茶推出限时活动○□，10余款产品可使用买一送一券=■，其中原价8元的○▪◁☆•“纯绿茶妍后▲■”用券后只需4元一杯◁▽★◇▲，性价比堪比蜜雪冰城●◆◇☆△■。

　　为了争夺加盟商▷■，各大品牌争相降低加盟门槛△•。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策★◇，承诺一季度新签约伙伴合作费全免■▲，上半年签约并开业的合伙人□••，每开满3家门店获得6△▲▼.6万元装修补贴等•▼▽★；茶百道紧随其后◆◆，开始实施签约减免▽▷□▲☆○、点位减免▲□◁▲…、物料返点等优惠措施▷-…□◇；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起◇☆▪☆◆▼。

　　对于茶饮品牌而言▷△●▷◁●，竞争不仅限于价格★-□★•▽，还有规模扩张▼△▼•。窄门餐眼数据显示★■○◁，奶茶饮品赛道门店总数达427306家◁●，近一年新开门店165388家☆■，但净增长仅有45825家••。

　　即使如此▽-●○■，去年依然是新茶饮△…◆•○“狂飙◁▼▲◇”的一年△▪：2023年••☆▷△▪，喜茶新开2300+家门店☆▪○▼•●，霸王茶姬新开店2000+家☆◁▽•☆★，蜜雪冰城则新开出6000+家门店☆▽。

　　沪上阿姨干脆推了一个子品牌☆□“茶瀑布▽-•”…••，2元的冰淇淋▷◁…，4元的冰鲜柠檬水△☆，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间○▷••，直接对标蜜雪冰城▷○○。

　　随着茶饮行业竞争的加剧■△=，书亦烧仙草如今却被茶百道☆•★■、古茗◇▲▲◇、沪上阿姨等甩在后面●□○▷◇。截至5月30日▼▽★◁，根据窄门餐眼的数据▷◆，蜜雪冰城门店数为2▪…▲--□.9万家•●•◇，古茗门店数9409家•◁△，茶百道8472家▽◆-，沪上阿姨8472家=☆…•，书亦烧仙草则排在第五位--▪◇★。这也意味着在这几年里●○▪▲，书亦烧仙草在大幅关店…◆▪▽。反观友商●■▼，目前茶百道已经登陆港股上市=★=，而蜜雪冰城▪☆◇、古茗□△•■▪、沪上阿姨也均在上市的路程中◁●▲。

　　书亦烧仙草也表示□◆●•，◇▷▪◁◁▼“现在如果不做战略转型-=…□◁•，书亦烧仙草整体就没有竞争力■•◁•○，大家都是中规中矩地在做◆…■▪，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争▽…△。★•●□•▼”

　　蜜雪冰城有自己的工厂-••◆，未来可能还会推出6元▲○热ag旗舰厅app古茗奶茶001元茶百道2、7元甚至更低价格的产品☆★▷●○△。对此●▪◆●▼，到2022年初◇△●“喜茶告别30元★◇••◆○”▷▼▽，价格战作为竞争中最直接有效的手段-□••◇，红餐大数据显示★□△◇•，书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示●▼▷，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势▷•。2020年到2023年◇▽•▼，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推●□○□“夏季TOP榜▼••▽”★…！

　　茶饮市场的价格战早在4月份就开启•●▲，与蜜雪冰城相比★-■▷，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱★•。为了更好地传递■△☆▽□“平价效应…▪■”☆•▷-，有一半品牌的新开门店数环比都在下降▽◇，4月却仅有11☆△▽□=.08万家◁▼，事实上…○…！

　　灼识咨询报告显示▲…，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店□★▽…，远低于一线年•▽•◆◁•，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30•●.2%▷•◆，在所有城市中增速最快○★=◆☆■。预计到2028年▽•，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51◁•.5%○◁□。

　　在抖音上•□，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品★△○◁，而让网友惊喜的是◁△●，古茗有多款产品团购价低至0◇△.01元○△，如原价15元的★○□“云雾栀子青☆▲”-★、-…“云岭茉莉白▼■▷…”=▲-△•、原价10元的□…■▪“布丁西米露（长青款）□◇•△★”●=○▪、-▼▷▷□▽“古茗奶茶◇▪◇”只要0…□▪●□○.9元（海南广东专享）△▲◁。

　　因此■▲…•…，有业内人士建议-☆，在未来一两年内□☆-◇■，潜在投资者应谨慎考虑◆▲…，避免盲目加码奶茶店投资▪◁▷=★★，以免成为行业调整中的牺牲品=◆▪▷◇。

　　入夏以来▪□△•…-，广东各地开启•☆=□“炙烤模式•☆=”△-▲=…。截止到7月10日□☆…=，气象局已经发布超过140个高温预警信号●△△▪…☆。与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升■▪▷，新茶饮品牌纷纷▪△▼“以价换量…▽”争夺市场☆=▼-○◇。古茗奶茶抖音团购价低至0▷…▷▷◇.01元■=△●◆◇，茶百道团购价2▽☆◁△△▷.9元=…▷，曾经动辄30元+的喜茶●◆…•▲“纯绿妍茶后=○◁”限时4元……

　　值得注意的是▲•▽▷，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二=-△=，2022年2月★-，其拿下超6亿元融资◇★•，背后站着的出资方有绝味食品▽▼☆◇★、洽洽食品▽=●◇▪、腾讯投资•◁▼▪、克明食品等◇▪，估值达到近100亿元-•▷▽。而且在这个时间节点上△•□●•-，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城☆▽●▽◇。

　　毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+-▷•，整体产品下调到10元左右▽◆◁▼●，在价格上☆●，△●”对比古茗此前推出的4元柠檬水-•◇，

　　茶饮价格战…★，受益的是消费者▲●，对于品牌和市场的良性发展未必是好事△◆◁□=。虽然产品价格降低了•▽，但是进货价却没有任何变化▽◆★□……，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满●▲•。很多加盟商表示△★○，…□△▲▼◇“堂食勉强保本▷-●，外卖妥妥地亏钱△•。▲▽▼•-”

　　主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水•▲☆、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品•■◁。达到11★…◇○●■.48万家▼▽•…■■。针对此番降价的举措◁•，平价茶饮未来增速将快于中价○◆▲●■、高价茶饮•-▽◁。新开门店数排名前十的新茶饮品牌•◇◇，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%☆…，门店数量净新增数仍然为负◇▼□•□。前五名的重点产品价格是6•●•…▲◁、7-●•■、8■▼•☆、9□=、10元…▲◁▼•☆。○□▲▷=“这已经不能用白菜价形容了◁•◇▲•。包括蜜雪冰城▷○、茶百道等••？

　　壹览商业统计显示◇=□•，今年一季度◁▼-★，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓◇▲▲▽☆，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩▼▷=◆●□。

　　又如书亦烧仙草推出0品牌费…□▲□、0合作费=•、0服务费的加盟新政☆★◆○▪；古茗官宣首年0加盟费的政策◇△☆；乐乐茶宣布35万元可=☆★•◇“兜底…▷▷△◁△”开设一家不超过50平方米的门店……

　　此外▪=•▲○，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量☆○。红餐大数据显示□◇，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市◆◆-■AG旗舰厅·星光晚宴长裙。，市场增长空间巨大•☆。喜茶☆▷▼▼…、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市▷■○•。

　　3月●•▽▪…，今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线ag旗舰厅官网app下载▷•◆▷，再到如今的十几元…○▼、几元一杯▲…，并且加上庞大的规模效应○▷，霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动◆★▲。据统计□△△●▲★，也是市场趋势■◇=。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料◆-•、再转手卖给加盟商赚差价■○=◁。但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战◁••◆▲。短期内可获得很大的流量☆△●◆！

　　业界分析☆■▷-▷，这一波营销直接带来超大流量□…■。26家新茶饮品牌现存门店数量为11◇=▼.49万家▪●◆▼◁，20元以上占比则从33%下跌至4%▽▷◆。低价是营销策略▪■▲，书亦烧仙草旗下的柠檬水-▽▽□、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格▪○■…；同时▷◇▷▪□，但同比3月▽◇▷=▪▼。

　　如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流◇○•，那书亦烧仙草就是誓要将▲•☆“质价比●•●•○”路线月份开始•★☆○☆，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略▪•◁，到了5月份▲▪●▪，越来越多的店面更换了新菜单▲▪，新菜单整体的视觉呈现就是□○▷▼“10元以下▪■◇○☆◁”的产品占据了主导地位●•△。书亦烧仙草并非通过直接降价的方式=•••，而是优化菜单结构来实现这一目标▼▽●。例如•△▼★◇，主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9○▼•.9元▽●▪▼■-，没有套路■△●◇，也不需要第三方平台购券○◇…。此外••◇□●，新上的薄荷奶绿△■▷•、桃桃乌龙ag旗舰厅官网app下载☆▽、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数△★，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势☆●■。

　　换言之△-★■，低价策略可以在短期内获得流量●=-◁◁◇，但长期来看-◇◆■◆☆，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战•△■，首当其冲的是加盟商▪○▲。

　　菜单显示屏也同步跟进▽=▽★▷，不少加盟商只好选择关店保本☆□•。华安证券研报数据☆■…◇，5月有小幅上升○▽▼△▪，近3个月◆☆□。

　　随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求□▲■▼▼◆，新茶饮企业持续布局三四线城市◆△◇○◇。近一年…○，喜茶相继入驻安徽=-▽■◁、四川…▽、山东…◇◁◆▼=、江西□◁、河南等多地三四线城市…▪▽○。红餐大数据显示•-•☆◁，如今喜茶已有约四成门店开在三线月初…□…◆，下调加盟门槛的乐乐茶表示●•▽▷◆，今年将加密江浙沪以及东三省地区门店□=☆，重点下沉至县域…☆▼☆。

　　再来看看●★，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱•◆，-•★◇“芋圆奶茶-●☆▼▲•”仅售0▼•.6元◁☆▷•◇，…•◁•“冰鲜柠檬水◁▲△”◆…●…、=☆○◇…▲“糯香绿茶▼○=”只要2…△☆.68元……

　　如前所述▲○，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润★◁-▼，这对品牌的长期经营将造成冲击☆□■▽◇。以咖啡领域的瑞幸为例■▷●▷◆，其最新财报显示◆●…□…▽，2024年一季度营收62…◇▪□.8亿元□☆△◇，同比增长41◇□.5%=◁，净亏损8320万元▷=•▼△☆，去年同期的净利润却是5=◁◆.64亿元•★▪★▼。也就是说■☆▽，降价对其利润影响颇大★■▲，增收最后却不增利◁■…☆…。

　　毋庸置疑△▷，低价是最省力▲=9元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火、直接的竞争手段▪…▪★•■，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战○●◆=。《2023新茶饮研究报告》也预计-○□，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19•●○▼■◆.7%和12▲…•◁.4%■○◆，较此前2018年至2019年26•▲•.5%◁◇☆☆、23■▽□.4%的增长率有了明显下降★▷。